2022年度食品安全辟谣榜发布 守护舌尖上的安全

近日，2022年度食品安全辟谣榜正式发布，针对过去一年中广为流传的食品安全相关谣言进行了系统梳理与澄清，旨在引导公众科学认知食品安全问题，避免不必要的恐慌和误解。食品安全作为民生大事，备受社会关注，然而网络信息鱼龙混杂，各类不实传言时常干扰公众判断。此次辟谣榜聚焦多个热点话题，例如“食品添加剂有害健康”“转基因食品致癌”“外卖塑料餐盒遇热释放剧毒”等，通过权威机构的科学实验和数据分析逐一驳斥。专家指出，许多谣言往往夸大事实或断章取义，忽视了食品安全监管体系的严格性和食品科技的进步。例如，合法使用的食品添加剂在国家标准范围内是安全的，而转基因食品经过多年安全评估并未显示致癌风险。辟谣榜还呼吁公众通过正规渠道获取信息，如国家市场监管总局、卫生健康委等官方平台，以提升食品安全素养。未来，相关部门将持续加强科普宣传和网络治理，共同营造清朗的食品安全信息环境，保障人民群众的健康权益。