近日，四川省市场监管局发布最新食品安全抽检通报，一批次不合格食品被依法查处。此次通报再次提醒我们：食品安全这根弦任何时候都不能放松。
通报显示，本次抽检涉及蔬菜、肉类、粮油、乳制品等多个品类，主要问题集中在农药残留超标、食品添加剂违规使用、微生物指标不合格等方面。涉事企业已被责令立即下架相关产品，并接受进一步调查处理。
食品安全是民生大事，关系到千家万户的健康。近年来，我国食品安全形势总体向好，但零星问题仍然存在。此次四川的通报警示我们：
一是生产经营者必须严守底线。食品企业应当严格执行国家标准，建立健全质量管理体系，从原料采购到生产加工、仓储运输全过程严格把控。
二是监管部门要持续发力。各地市场监管部门应当加大抽检频次和覆盖面，对发现问题坚持“零容忍”，依法从严惩处违法行为，形成有效震慑。
三是消费者需提高警惕。购买食品时应选择正规渠道，注意查看生产日期、保质期等信息，发现可疑食品及时向12315投诉举报。
民以食为天，食以安为先。保障食品安全需要政府、企业、社会各方共同努力。让我们携手构筑食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。
